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  • 健脑饮食法:MIND饮食-健康饮食模式

健脑饮食法:MIND饮食
* 来源: 米荷全谷物 * 作者: admin * 发表时间: 2019/06/02 13:38:33 * 浏览: 2

你可能不知道,中国的阿尔茨海默病患者人数是世界第一。我国大约有1000万患者,而且每年平均有30万新发病例。这是一种至今病因不明的脑神经退化疾病,是名副其实的脑海中的橡皮擦

 

那么今天我们就一起来了解一下MIND 饮食法,这是被美国新闻与世界报道评选为第二名的健康饮食方法(第一名是DASH Diet)。

 

研究表明,对于严格遵守MIND 饮食的人,阿尔茨海默病的风险可以降低53%,而对于那些不太严格坚持的人来说,依然可以降低35%的风险

(以上数据见https://health.usnews.com/best-diet/mind-diet

 

MIND Diet主要推荐10种有益大脑健康的食物,分别是:

1. 绿叶蔬菜2. 其它蔬菜3. 坚果4. 浆果5. 豆类6. 全谷物7. 鱼类 8. 家禽类(鸡肉,鸭肉,火鸡肉等)9. 橄榄油10. 红酒

 

因此建议大家每天至少吃:1份绿叶蔬菜,1份其它蔬菜,3份全谷物主食

每两天至少吃:1份豆子,每周至少吃:2份家禽,2份浆果,1份鱼。

每天还可以:吃一把坚果当加餐零食,喝一杯红酒。

另外,MIND Diet还被评选为最佳健康饮食 (Best Diets for Healthy Eating),预防糖尿病饮食 (Best Diabetes Diets)和最佳有益心脏饮食 (Best HeartHealthy Diets